Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение "Ковалинская основная общеобразовательная школа" Урмарского муниципального округа Чувашской Республики
Версия для слабовидящих
Документация
- Приказ о назначении ответственного лица за организацию питания
- Приказ о назначении ответственного лица за проведение ежедневного визуального осмотра работников пищеблока общеобразовательной организации на заболевания с занесением сведений в «Журнал здоровья» образовательного учреждения
- Наличие записей в бракеражном журнале готовых блюд (ежедневно)
- Журнал учета температурного режима холодильного оборудования (ежедневно)
- Журнал учета температуры и влажности в складских помещениях (ежедневно)
- График проведения генеральных уборок (ежемесячно)